Găina de vanilie este una dintre cele mai populare arome din cocktailuri. Este folosită pe scară largă în orice, de la cocktailuri clasice la creații moderne. Extragerea boabelor de vanilie este un proces simplu care poate fi realizat acasă.
Alegerea păstaie de vanilie:
Pentru a extrage păstăile de vanilie, folosiți păstăi de vanilie de cea mai bună calitate.
A https://shop.manilia.hu veți găsi totul, de la vanilie dulce la vanilie acrișoară, pe pagina noastră despre vanilie.
Pași pentru a extrage păstăile de vanilie
Pentru a extrage păstăile de vanilie, urmați acești pași:
- Ștergeți păstaia de vanilie cu o cârpă umedă.
- Se taie cele două capete ale păstaie de vanilie.
- Se taie păstaia de vanilie în felii subțiri.
- Puneți păstaia de vanilie într-un borcan sau recipient de sticlă curat.
- Se toarnă romul sau vodca pentru a acoperi păstăile de vanilie.
- Închideți borcanul și puneți-l într-un loc răcoros și întunecat.
- Se lasă să stea timp de 1-2 săptămâni.
După extragerea păstăilor de vanilie, trebuie urmați următorii pași:
- Se strecoară extractul de vanilie printr-un filtru de hârtie.
- Se transferă în borcan sau în recipientul de sticlă.
- Închideți borcanul și puneți-l într-un loc răcoros și întunecat.
Înainte de a folosi extractul de vanilie, merită să-l gustați pentru a vă asigura că are gustul potrivit. Dacă este prea puternic, îl puteți dilua cu apă sau rom.
Utilizarea extractului de vanilie în cocktailuri
Extractul de vanilie poate fi folosit în multe cocktailuri, de exemplu:
- Daiquiri: Daiquiri este un cocktail clasic preparat cu rom, suc de lămâie și sirop de zahăr. Îl puteți face și mai delicios prin adăugarea de extract de vanilie.
- Mojito: Mojito este un alt cocktail clasic preparat cu rom, frunze de mentă, suc de lămâie și sirop de zahăr. Îl puteți face și mai proaspăt adăugând extract de vanilie.
- Old Fashioned: Old Fashioned este un cocktail simplu, dar elegant, preparat cu bourbon, sirop de zahăr și bitter de angostura. Îl puteți face și mai bogat prin adăugarea de extract de vanilie.
Extractul de vanilie poate fi, de asemenea, folosit pentru a face multe cocktailuri creative. De exemplu, extractul de vanilie poate fi adăugat la un cocktail cu fructe, cum ar fi o margarita sau o pina colada. Puteți folosi extractul de vanilie într-un cocktail pe bază de cafea, cum ar fi un martini espresso sau un white Russian.
Extractul de vanilie este o aromă versatilă, care poate adăuga un plus la multe cocktailuri.
Încearcă și tu:)
